Vittoria Brut Rosè

Vittoria è uno spumante Brut Rosé, prodotto con uve Sangiovese e dedicato a Vittoria Contini Bonacossi.

Scopri Vittoria Brut Rosè della Tenuta di Capezzana uno spumante prodotto con 100% uve Sangiovese

Vittoria Brut Rosè

BIO

Annata

NV

Bottiglie

12265

Metodo

Charmant – Martinotti

Prima annata di produzione

2019

Descrizione del vino:

Vittoria è uno spumante Brut Rosé, prodotto con uve Sangiovese e dedicato a Vittoria Contini Bonacossi, una donna straordinaria del XX secolo. Le uve vengono raccolte nella prima metà di agosto da terreni complessi e caotici. Dopo una fermentazione alcolica di circa 10 giorni in vasche di acciaio a 18°C e una breve macerazione pellicolare, lo spumante viene fermentato in autoclave per 6 mesi. Il risultato è un delicato colore rosa pallido, con note floreali di rosa e fiori bianchi al naso e un gusto di rosa, viola mammola e mela verde che si fondono con delicate note agrumate. Questo spumante presenta un equilibrio armonico, una bevibilità agile e un finale morbido e persistente.

Consigli di abbinamenti e degustazione:


Si consiglia di servire lo spumante Brut Rosé Vittoria a una temperatura tra gli 8° ed i 12°C. È perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, grazie alla sua freschezza e leggerezza che lo rendono ideale per accompagnare piatti delicati e sapori marini. La sua eleganza e il suo bouquet floreale lo rendono perfetto anche per occasioni speciali e serate romantiche.


COLORE: Rosa tenue


PROFUMO: Intenso floreale con note di rosa e fiori bianchi


SAPORE: Fresco, elegante e bilanciato; rosa, viola mammola e mela verde con leggere note agrumate. Al palato manifesta equilibrio, armonia e agilità di beva; morbido e persistente

Degustazioni nella Tenuta di Capezzana

Vieni a scoprire la storia della nostra cantina e assapora i pregiati vini e oli che produciamo. La degustazione è l’occasione ideale per chi vuole conoscere meglio il nostro territorio e offre l’opportunità di apprezzare l’impegno e la passione che la nostra famiglia mette in ogni bottiglia. Saremo felici di guidarti in questo viaggio sensoriale, facendoti scoprire le sfumature dei nostri prodotti.

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