Vin Ruspo di Carmignano

Vin Ruspo è un vino rosato di Carmignano DOC, ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet e Canaiolo.

Vin Ruspo di Carmignano D.O.C.

DOC

BIO

Annata

2022

Vitigni

Sangiovese, Cabernet e Canaiolo

Elevazione

In tanks di acciaio

Affinamento

Almeno 3 mesi in Bottiglia

Descrizione del vino:

Vin Ruspo è un vino rosato di Carmignano DOC, ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet e Canaiolo. La vendemmia avviene a metà agosto e la vinificazione in vasche di acciaio con un breve contatto delle bucce. Il risultato è un vino dal colore rosa cerasuolo, dal profumo intenso di fragola, ciliegia e petali di rosa, e dal gusto equilibrato e intenso, con una freschezza persistente. Il Vin Ruspo ricorda la tradizione della mezzadria toscana, con il contadino che assaggiava “ruspando” il mosto prima di portare l’uva alla fattoria.

Consigli di abbinamenti e degustazione:

Il Vin Ruspo si presta ad essere degustato come vino di entrata, in quanto la sua freschezza e la sua leggerezza lo rendono ideale per aprire un pasto. La temperatura di servizio consigliata è di 14°C, per apprezzarne al meglio la fragranza e la freschezza. Ottimo da abbinare ai primi piatti, come le paste al sugo o le zuppe di verdure, questo rosato di Carmignano DOC si sposa anche perfettamente con le carni bianche, come il pollo o il tacchino.

COLORE: Rossato

PROFUMO: Fruttato, floreale, ampio e netto

SAPORE: Morbido, armonico con acidità e equilibrato. Lungo retrogusto fruttato

2022
92 – Tom Hyland
Best summer rosés – Forbes

2020
92–Falstaff
90–Winereview.com

Schede techiche

Degustazioni nella Tenuta di Capezzana

Vieni a scoprire la storia della nostra cantina e assapora i pregiati vini e oli che produciamo. La degustazione è l’occasione ideale per chi vuole conoscere meglio il nostro territorio e offre l’opportunità di apprezzare l’impegno e la passione che la nostra famiglia mette in ogni bottiglia. Saremo felici di guidarti in questo viaggio sensoriale, facendoti scoprire le sfumature dei nostri prodotti.

La Tenuta di Capezzana è un luogo unico, dove storia, tradizione, innovazione e natura si fondono, per creare vini ed olio, espressione del nostro territorio.

SITEMAP

Dati di contatto e dati legali

Via Capezzana, 100
59015, Carmignano Prato, Italia
Mail: capezzana@capezzana.it
P.iva: IT01700950973
Rea: PO – 462689
Capitale sociale: 99000

Vin Ruspo di Carmignano