Villa di Capezzana di Carmignano

Il Villa di Capezzana è un vino pregiato prodotto dalla famiglia Contini Bonacossi dal 1925, utilizzando solo le migliori uve di Sangiovese e Cabernet Sauvignon.

Villa di Capezzana
di Carmignano

DOCG

BIO

Annata

2020

Bottiglie

70000

Vitigni

Sangiovese, Cabernet

Prima annata di produzione

1925

Elevazione

50% in tonneaux per almeno 12 mesi, 50% in botte grande per 16 mes

Affinamento

Almeno 12 mesi
Bottiglia

Descrizione del vino:

Il Villa di Capezzana è un vino pregiato prodotto dalla famiglia Contini Bonacossi dal 1925. Utilizzando solo le migliori uve di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, il processo di vinificazione prevede l’utilizzo di vasche di acciaio, seguito da una fermentazione malolattica in tonneaux di legno francese e un’affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il vino presenta note fruttate di ciliegia e more, accostate a piacevoli sentori speziati e di cuoio. Al palato, risulta morbido e fresco, con un equilibrio perfetto tra tannini e acidità, e un retrogusto ampio e complesso con una lunga persistenza che tende alla liquirizia dolce.

Consigli di abbinamenti e degustazione:

Il Villa di Capezzana si presta ad essere degustato in compagnia, magari durante una cena o un pranzo importante, accompagnando carni rosse e arrosti, ma anche formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi saporiti. Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C, dopo averlo fatto respirare per almeno mezz’ora. Un vino da gustare con calma, per apprezzarne appieno le sue sfumature e le sue note uniche.

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: Elegante, con nota di amarena e lampone ben amalgamati al frutto maturo

SAPORE: In bocca morbido, avvolgente, con tannini morbidi e buon corpo. Presente è l’acidità, ma ben bilanciata dalla ricchezza tannica. Finale lungo, con retrogusto che tende alla liquirizia dolce

2019

94 – James Suckling
94 – Wine Independent
92 – Decanter
92 – Vinous Antonio Galloni
92 – Tom Hylan

2018

94–James Suckling
92–Vinous
91–Wine Spectator
92–Veronelli
Silver medal–Cathay Honk Hong
90 Excelent-Weinplus

2017

93–Decanter
93–Vinous
Silver Medal–Concourse Mondial Bruxelles

Schede techiche

Degustazioni nella Tenuta di Capezzana

Vieni a scoprire la storia della nostra cantina e assapora i pregiati vini e oli che produciamo. La degustazione è l’occasione ideale per chi vuole conoscere meglio il nostro territorio e offre l’opportunità di apprezzare l’impegno e la passione che la nostra famiglia mette in ogni bottiglia. Saremo felici di guidarti in questo viaggio sensoriale, facendoti scoprire le sfumature dei nostri prodotti.

La Tenuta di Capezzana è un luogo unico, dove storia, tradizione, innovazione e natura si fondono, per creare vini ed olio, espressione del nostro territorio.

SITEMAP

Dati di contatto e dati legali

Via Capezzana, 100
59015, Carmignano Prato, Italia
Mail: capezzana@capezzana.it
P.iva: IT01700950973
Rea: PO – 462689
Capitale sociale: 99000

Villa di Capezzana di Carmignano