Vittoria Brut Rosè

Vittoria ist ein spritziger Brut Rosé, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und Vittoria Contini Bonacossi gewidmet.

Vittoria Brut Rosè

BIO

Jahrgang

Flaschen

12265

Herstellungsverfahren

Charmant – Martinotti

Erster Produktionsjahrgang

2019

Weinbeschreibung:

Vittoria ist ein Brut Rosé Sekt, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und gewidmet Vittoria Contini Bonacossi, einer außergewöhnlichen Frau des 20. Jahrhunderts. Die Trauben werden in der ersten Augusthälfte von komplexen und vielfältigen Böden geerntet. Nach einer alkoholischen Gärung von etwa 10 Tagen in Edelstahltanks bei 18°C und einer kurzen Schalenmazeration wird der Sekt 6 Monate lang in der Autoklave fermentiert. Das Ergebnis ist eine zarte blassrosa Farbe mit floralen Noten von Rose und weißen Blüten in der Nase, während der Geschmack von Rose, Gänseblümchen und grünem Apfel mit delikaten Zitrusnoten verschmilzt. Dieser Sekt präsentiert eine harmonische Balance, eine leichte Trinkbarkeit und einen weichen, anhaltenden Abgang.

Empfehlungen zur Kombination und Verkostung:

Es wird empfohlen, den Brut Rosé Sekt Vittoria bei einer Temperatur zwischen 8°C und 12°C zu servieren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, dank seiner Frische und Leichtigkeit, die ihn ideal machen, um zarte Gerichte und maritime Aromen zu begleiten. Seine Eleganz und sein blumiges Bouquet machen ihn auch perfekt für besondere Anlässe und romantische Abende.

FARBE: Zartes Rosa

DUFT: Intensiv blumig mit Noten von Rose und weißen Blüten

GESCHMACK: Frisch, elegant und ausgewogen; Noten von Rose, Gänseblümchen und grünem Apfel mit leichten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er Ausgewogenheit, Harmonie und Trinkfreude; weich und anhaltend.

Verkostungen auf der Tenuta di Capezzana

Komm und entdecke die Geschichte unseres Weinguts und koste die erlesenen Weine und Öle, die wir produzieren. Die Verkostung ist die ideale Gelegenheit für diejenigen, die unser Gebiet besser kennenlernen möchten, und bietet die Möglichkeit, das Engagement und die Leidenschaft zu schätzen, die unsere Familie in jede Flasche steckt. Wir freuen uns darauf, dich auf dieser sinnlichen Reise zu begleiten und dir die Nuancen unserer Produkte näherzubringen.

Die Tenuta di Capezzana ist ein einzigartiger Ort, an dem Geschichte, Tradition, Innovation und Natur verschmelzen, um Weine und Öle zu kreieren, die den Ausdruck unserer Region widerspiegeln.

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Vittoria Brut Rosè