Villa di Capezzana di Carmignano

Der Villa di Capezzana ist ein edler Wein, der von der Familie Contini Bonacossi seit 1925 produziert wird. Dabei werden nur die besten Trauben von Sangiovese und Cabernet Sauvignon verwendet.

Villa di Capezzana
di Carmignano

DOCG

BIO

Jahrgang

2020

Flaschen

70000

Rebsorten

Sangiovese, Cabernet

Erster Produktionsjahrgang

1925

Höhe

50% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 50% in großen Fässern für 16 Monate.

Reifung

Mindestens 12 Monate.
Flasche

Weinbeschreibung:

Villa di Capezzana ist ein edler Wein, der seit 1925 von der Familie Contini Bonacossi hergestellt wird. Für die Herstellung werden nur die besten Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben verwendet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern und der Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und zeigt fruchtige Noten von Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit angenehmen Anklängen von Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure und einem breiten und komplexen Nachgeschmack mit einer langen Persistenz, die zu süßer Lakritze tendiert.

Empfehlungen zur Kombination und Verkostung:

Der Villa di Capezzana eignet sich hervorragend zum Genießen in Gesellschaft, vielleicht bei einem Abendessen oder einem wichtigen Mittagessen, begleitet von rotem Fleisch und Braten, aber auch von gereiftem Käse und Nudelgerichten mit herzhaften Saucen. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, nachdem er mindestens eine halbe Stunde lang atmen konnte. Ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, um seine Nuancen und einzigartigen Noten vollständig zu schätzen.

FARBE: Tiefes Rubinrot

DUFT: Elegant, mit einer Note von Kirsche und Himbeere, die gut mit reifen Fruchtaromen verschmolzen sind.

GESCHMACK: Im Mund weich, umhüllend, mit sanften Tanninen und gutem Körper. Die Säure ist vorhanden, aber gut vom reichen Tannin-Gehalt ausbalanciert. Langes Finish mit einem Nachgeschmack, der sich in Richtung süßer Lakritze neigt.

2019

94 – James Suckling
94 – Wine Independent
92 – Decanter
92 – Vinous Antonio Galloni
92 – Tom Hylan

2018

94–James Suckling
92–Vinous
91–Wine Spectator
92–Veronelli
Silver medal–Cathay Honk Hong
90 Excelent-Weinplus

2017

93–Decanter
93–Vinous
Silver Medal–Concourse Mondial Bruxelles

Technische Datenblätter

Verkostungen auf der Tenuta di Capezzana

Komm und entdecke die Geschichte unseres Weinguts und koste die erlesenen Weine und Öle, die wir produzieren. Die Verkostung ist die ideale Gelegenheit für diejenigen, die unser Gebiet besser kennenlernen möchten, und bietet die Möglichkeit, das Engagement und die Leidenschaft zu schätzen, die unsere Familie in jede Flasche steckt. Wir freuen uns darauf, dich auf dieser sinnlichen Reise zu begleiten und dir die Nuancen unserer Produkte näherzubringen.

Die Tenuta di Capezzana ist ein einzigartiger Ort, an dem Geschichte, Tradition, Innovation und Natur verschmelzen, um Weine und Öle zu kreieren, die den Ausdruck unserer Region widerspiegeln.

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