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Lernen Sie die Kunst der authentischen toskanischen Küche zu beherrschen, mit typischen Rezepten und lokalen Zutaten aus unserem Bauernhaus in Capezzana
Entdecke die Geheimnisse der toskanischen Küche mit dem Kochkurs von Capezzana. Eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die es dir ermöglicht, typische Köstlichkeiten der Region zuzubereiten, indem du frische und authentische Zutaten direkt vom Anwesen Capezzana und aus der Umgebung verwendest.
Die Gräfin Lisa Contini Bonacossi gründete das Wine and Culinary Center von Capezzana Ende der 1980er Jahre, um ihre Gäste der toskanischen Kultur und Tradition näherzubringen. Tages- oder Wochenkurse, die in unserem toskanischen Weinkeller stattfinden, bieten auch heute noch ein authentisches kulinarisches und Wein-Erlebnis. Chefkoch Patrizio, der seit über 29 Jahren zur Familie gehört, leitet die Kurse und bringt Ihnen die Grundlagen der toskanischen Küche bei, während er Rezepte offenbart, die bis in die Medici-Zeit zurückreichen!
Der Kochkurs auf dem Bauernhof der Tenuta di Capezzana ist ein vielseitiges Erlebnis, bei dem Sie lernen, typische toskanische Gerichte zu kochen, vom ersten Gang bis zum Dessert. Der Kurs findet in einer voll ausgestatteten Küche statt und wird von unserem Küchenchef geleitet, der Ihnen alle Schritte der Zubereitung der Gerichte mit frischen und gesunden Zutaten zeigt. Am Ende des Kurses können Sie Ihre Gerichte genießen und dazu unsere erlesenen Weine probieren.
Diese Erfahrung umfasst:
Verfügbarkeit:
Der toskanische Kochkurs von Capezzana ist nur nach vorheriger Absprache für mindestens 2 Personen möglich. Montag bis Freitag. Unser Tag endet gegen 16.00 Uhr.
Preis:
Euro 300,00 pro Person – mindestens 2 Personen
Euro 200,00 pro Person – 3/4 Personen
Euro 180,00 pro Person – 5/8 Personen
Euro 150,00 pro Person – 9/12 Personen
Euro 120,00 pro Person – ab 13 Personen
Die Tenuta di Capezzana ist ein einzigartiger Ort, an dem Geschichte, Tradition, Innovation und Natur verschmelzen, um Weine und Öle zu kreieren, die den Ausdruck unserer Region widerspiegeln.
Via Capezzana, 100
59015 Carmignano, Prato, Italien
Mail: capezzana@capezzana.it
P.iva: IT01700950973
Rea: PO – 462689
Capitale sociale: 99000
All content is copyright of Tenuta di Capezzana S.r.l.
