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Im Herzen der Toskana, wo die Hügel mit dem Himmel in einer Umarmung aus Grün und Blau verschmelzen, liegt die Tenuta di Capezzana. Dieses historische Weinkellerei in der bezaubernden Landschaft von Carmignano, in der Nähe von Prato, zeugt von einer Tradition, die in der fernen Vergangenheit verwurzelt ist und bereits im Jahr 804 dokumentiert wurde. Die Familie Contini Bonacossi führt das Unternehmen mit Leidenschaft und Hingabe. Familie Contini Bonacossi Capezzana ist nicht nur ein Weingut, sondern ein lebendiges Symbol der toskanischen Weinkultur, wo jede Flasche eine Geschichte von Land, Sonne und menschlicher Anstrengung erzählt.
Seit Jahrhunderten kultiviert das Weingut seine Weinberge mit Liebe und Respekt für die reiche Artenvielfalt des Bodens. Jeder Weinberg, jede Traube spiegelt die Philosophie einer Produktion wider, die die Exzellenz der Tradition mit nachhaltiger Innovation verbindet, und zeugt von Capezzanas Engagement, Weine zu erzeugen, die nicht nur ein Genuss für den Gaumen sind, sondern auch Ausdruck einer tiefen Verbundenheit mit dem toskanischen Land.
Capezzana-Weine: eine langjährige Liebesbeziehung
Im Herzen der Tenuta di Capezzana liegt eine jahrhundertelange Liebe: die zum Weinbau. Diese Liebe ist nicht nur eine Frage der Tradition, sondern eine echte Verbundenheit mit dem Land und seinen Früchten. Die Familie Contini Bonacossi, Bewahrer dieses Erbes, bewirtschaftet den Weinberg seit Generationen mit einem fast heiligen Respekt vor dem Kreislauf der Natur und der Authentizität des Produkts.
Der Weinbau in Capezzana ist eine Kunst, die sich jedes Jahr mit jeder Ernte erneuert. Das Weingut mit seinen Weinbergen, die sich über sonnenbeschienene Hänge erstrecken und von einer leichten Brise belüftet werden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo und andere Rebsorten vereinen sich zu einem Mosaik aus Aromen und Geschmacksnoten, die vom Reichtum dieses Gebiets zeugen.
Doch die Leidenschaft für Wein geht bei Capezzana über den Anbau hinaus. Der historische Weinkeller, den Sie im Rahmen eines der Weinerlebnis auf der Website buchen können Der historische Weinkeller mit seinen Fässern und Amphoren ist der Ort, an dem der Wein zum Leben erweckt wird und an dem önologisches Wissen mit den innovativsten Techniken zur Umwandlung von Trauben in Wein kombiniert wird. Jede Flasche Capezzana verkörpert nicht nur den Geschmack des Weins, sondern auch die Essenz einer Tradition, die fortgeführt und erneuert wird, getreu der unauflöslichen Verbindung mit dem Land von Carmignano.
Die kultigsten Weine von Capezzana
Unter den herausragenden Etiketten von Capezzana gibt es einige Weine, die sich durch ihre Geschichte, ihre Einzigartigkeit und ihre Verbindung mit der Tradition dieses Landes auszeichnen. Sie repräsentieren die Vorzüglichkeit und Vielfalt des Terroirs von Carmignano.
Villa di Capezzana di Carmignano D.O.C.G.
Villa di Capezzana di Carmignano D.O.C.G . ist der authentischste Ausdruck des Gebiets von Carmignano. Dieser historische Wein, der seit 1925 von der Familie Contini Bonacossi hergestellt wird, wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese (80%) und Cabernet Sauvignon (20%) Trauben gewonnen. Er ist bekannt für sein intensives und würziges Geruchsprofil mit Noten von reifen Kirschen, Sauerkirschen, Leder und Kaffee und einem Gaumen, der durch seine Frische, Rundheit und Eleganz besticht. Ein wahres Zeugnis der Weintradition von Capezzana.
Villa di Capezzana di Carmignano – 10 Jahre D.O.C.G.
Die Villa di Capezzana di Carmignano – 10 Anni D.O.C.G. stellt ein einzigartiges Projekt dar. Um das enorme Reifepotenzial des Carmignano zu demonstrieren, werden jedes Jahr 3.000 Flaschen reserviert, die ein Jahrzehnt lang im historischen Keller reifen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität, der die Essenz der Zeit und die zeitlose Qualität von Capezzana verkörpert.
Trefiano Riserva Carmignano D.O.C.G.
Trefiano Riserva Carmignano D.O.C.G. ist ein Juwel der Capezzana-Produktion. Dieser 1979 von Vittorio Contini Bonacossi kreierte Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben aus zwei jahrhundertealten Weinbergen. Seine Einzigartigkeit ergibt sich aus dem tonhaltigen Schieferboden, der dem Wein unverwechselbare organoleptische Eigenschaften verleiht und einen Carmignano DOCG von seltener Eleganz und Tiefe hervorbringt.
Ghiaie della Furba I.G.T.
Ghiaie della Furba I.G.T. ist ein Wein, der aus der Leidenschaft und Vision von Ugo und Vittorio Contini Bonacossi entstanden ist. Dieser Rotwein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und einem Hauch von Syrah und ist ein Beispiel dafür, wie Tradition auf Innovation treffen kann. Seine aromatische Komplexität und
Ein umfassender und gut durchdachter Weinvorschlag
Die Tenuta di Capezzana zeichnet sich nicht nur durch ihre ikonischen Weine aus, sondern bietet auch ein breites und sorgfältig ausgewähltes Sortiment, das von der Vielseitigkeit und dem Reichtum ihres Terroirs zeugt. Jeder Wein spiegelt eine andere Facette des Weinguts wider und zeigt das Engagement von Capezzana, eine tiefe Verbindung mit dem Land und seiner Geschichte zu kultivieren. Von der Eleganz der Weißweine über die Komplexität der Rotweine bis hin zur Frische der Rosés und der Exklusivität der Schaumweine repräsentiert diese Auswahl die Vielfalt und Tiefe des Weinangebots von Capezzana. Jede Flasche ist eine Geschichte, eine Reise durch Geschmack und Aromen, die die Leidenschaft und Weisheit von Generationen von Winzern widerspiegeln.
UCB Ugo Contini Bonacossi I.G.T.
UCB Ugo Contini Bonacossi I.G.T. ist mehr als ein Wein: Er ist eine Hommage an Ugo Contini Bonacossi, eine zentrale Figur in der Geschichte der Capezzana und des toskanischen Weinbaus. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, die aus dem Weinberg Viticciana ausgewählt wurden, ist dieser Wein ein Ausdruck der unauflöslichen Verbindung zwischen Land und Mensch. 18 Monate in Barriques gereift, bietet er einen vollmundigen und intensiven Geschmack, der reichhaltige und schmackhafte Gerichte begleiten kann, und stellt das perfekte Gleichgewicht zwischen der Kraft der Tradition und der ständigen Suche nach Qualität dar.
Barco Reale di Carmignano
Der Barco Reale di Carmignano ist ein Wein, der direkt die Identität und die Geschichte von Capezzana widerspiegelt. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seinen lebhaften und fruchtigen Charakter aus. Er wird aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Canaiolo-Trauben aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts hergestellt. Durch den biologischen Anbau dieser Trauben werden die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Carmignano noch verstärkt. Schon der Name des Weins ist eine Hommage an das alte Jagdrevier der Medici, das von dem berühmten „muro del Barco Reale“, einem Symbol für Geschichte und Tradition, umgeben ist.
Trebbiano I.G.T.
Der Trebbiano I.G.T. von Capezzana ist ein kühner Versuch, die Rebsorte Trebbiano in der Toskana wiederzubeleben. Dieser Weißwein wird mit hochwertigen Anbautechniken und einer großen Auswahl an Trauben hergestellt. Es ist ein Wein, der sich über die Konventionen hinwegsetzt und zeigt, wie eine Rebsorte, die oft nur für Verschnitte in Betracht gezogen wird, sich in ihrer ganzen Fülle und Raffinesse ausdrücken kann.
Chardonnay I.G.T.
Der Chardonnay I.G.T. ist ein Weißwein, der von Eleganz und Ausgewogenheit zeugt. Dieser Wein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus dem Carmignano-Gebiet hergestellt wird, zeichnet sich durch seine Frische und Harmonie aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Gärung und Reifung in Stahltanks sind. Er ist der Beweis dafür, dass auch internationale Rebsorten auf dem toskanischen Terroir ihren einzigartigen Ausdruck finden können.
Vin Ruspo D.O.C.
Vin Ruspo D.O.C. ist ein Rosé, der eine alte Geschichte verkörpert, die mit den Traditionen des toskanischen Landbaus verbunden ist. Dieser Wein aus Sangiovese-, Cabernet- und Canaiolo-Trauben ist eine lebendige Erinnerung an die Zeit, als der Bauer den Most „schabte“, bevor er die Trauben zum Hof brachte. Mit seiner kirschroten Farbe und den intensiven Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Rosenblättern ist der Vin Ruspo ein Wein, der durch seine Ausgewogenheit und Intensität überrascht.
