Willkommen auf der Tenuta di Capezzana, einem paradiesischen Fleckchen Erde im Herzen der Toskana, wo Geschichte, Kultur und die Leidenschaft für Wein und Öl zu einem Gewebe einzigartiger Erlebnisse verwoben sind. Eingebettet in die grünen Hügel von Carmignano ist dieses Weingut nicht nur für seine feinen Weine und Öle berühmt, sondern auch für seine kulinarischen und kulturellen Erlebnisse, die dem Besucher die Möglichkeit bieten, voll und ganz in das Leben und die Traditionen dieses magischen Landes einzutauchen. Von Wanderungen durch die Weinberge bis hin zur Entdeckung der Geheimnisse des Weinkellers, von toskanischen Kochkursen bis hin zu Erkundungen der umliegenden Landschaften mit dem E-Bike – Capezzana bietet eine Vielzahl von Erlebnissen für jeden Besuchertyp.
Wine Tour Experience: Entdeckung von Wein und Öl
Auf der Tenuta di Capezzana ist jedes Weinerlebnis eine faszinierende Reise in die Welt des Weins und des Öls, eine Reise, die Geschmack, Kultur und Geschichte verbindet . Das Weingut lädt Besucher ein, seine Schätze durch eine Vielzahl von Erlebnissen zu entdecken, die für jede Art von Enthusiasten gedacht sind, von der Familie bis zum Weinexperten.
Das Welcome to Capezzana bietet Ihnen einen herzlichen Empfang und eine ideale Einführung in das Weingut. Dieses Erlebnis führt Sie durch den Rosengarten von Contessa Lisa, führt Sie durch die historischen Keller und bietet Ihnen die Möglichkeit, drei der unverwechselbaren Weine von Capezzana zu verkosten, zusammen mit dem wertvollen nativen Olivenöl extra. Diese eineinhalbstündige sensorische Reise kann durch eine Auswahl an Wurst- und Käsesorten für ein noch umfassenderes Verkostungserlebnis ergänzt werden.
Für Weinliebhaber ist das Capezzana-Erlebnis den Höhepunkt der Weinerkundung dar. Dieses vertiefte Erlebnis umfasst einen Besuch des Rosengartens, eine Verkostung von fünf ausgewählten Weinen, darunter der berühmte Vinsanto, und einen Besuch der Vinsantaia. Die Verkostung bietet einen vollständigen Eindruck von den Aromen, die die Tenuta di Capezzana charakterisieren.
DieSummer Experience schließlich ist das umfassendste und intensivste Erlebnis. Dieses vierstündige Abenteuer ermöglicht es Ihnen, alle Aspekte des Weinguts zu entdecken, von der Schönheit der Landschaft bis zum Reichtum des Weins. Mit einem Spaziergang durch den Rosengarten, einem Jeepausflug durch die Weinberge, einem Besuch der Weinkeller und der Vinsantaia sowie einer Verkostung von vier wichtigen Weinen gipfelt dieses Erlebnis in einem unvergesslichen Picknick im Weinberg, bei dem typisch toskanische Aromen auf die meisterhafte Weinherstellung von Capezzana treffen.
Genießen Sie die Tradition mit einer Weinverkostung
Auf der Tenuta di Capezzana ist jede Weinverkostung eine Reise zur Entdeckung der önologischen Schätze, die die Geschichte bewahrt hat. Hier wird die Kunst der Verkostung zu einem Erlebnis, das den Genuss der Sinne mit Wissen verbindet, in einer Umgebung, in der die Leidenschaft für Wein und Land spürbar ist.
La Capezzana-Erlebnis ist eine Verkostung für Weinliebhaber, die tief in die Weinkultur von Capezzana eintauchen möchten. Während dieses Erlebnisses werden Sie durch den bezaubernden Rosengarten der Contessa Lisa geführt und erkunden die historischen Keller und die Vinsantaia, wo jeder Winkel einen Teil der Familiengeschichte und der Weinproduktion erzählt. Hier verkosten Sie fünf ausgewählte Weine, darunter den berühmten Vinsanto, und entdecken den authentischen Geschmack des extra nativen Olivenöls, das auf dem Weingut hergestellt wird.
Für diejenigen, die ihr Wissen über die Capezzana-Weine weiter vertiefen möchten, bieten die vertikalen Verkostungen in der Villa Capezzana und der Ghiaie della Furba eine einzigartige Gelegenheit. Bei diesen Veranstaltungen haben Sie die Gelegenheit, ausgewählte Jahrgänge unserer wichtigsten Weine zu verkosten, in einer Reise durch die Zeit, die die Entwicklung und Komplexität zeigt, die die Weine Jahr für Jahr erwerben. Diese Verkostungen finden in der bezaubernden Sala della Contessa statt, einem Rahmen, der das Erlebnis mit seiner einzigartigen und stimmungsvollen Atmosphäre vervollständigt.
Verkostungen auf der Tenuta di Capezzana sind mehr als nur eine Verkostung: Sie sind eine Einladung, die Geschichte, die Tradition und die Leidenschaft zu erleben, die jede in diesem Land produzierte Flasche beseelt.
Tauchen Sie ein in die Kunst der toskanischen Küche mit den Kochkursen von Capezzana
Auf der Tenuta di Capezzana wird die toskanische Kochkunst auf eine Weise zum Leben erweckt, die über die einfache Zubereitung von Speisen hinausgeht. In unseren Kochkursen haben Sie die einmalige Gelegenheit zu lernen, wie man die authentischen Aromen der Toskana beherrscht, eine kulinarische Reise, die mit frischen, gesunden Zutaten beginnt und mit Köstlichkeiten endet, die den Gaumen erfreuen. Diese Kochkurse bilden eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, wo Tradition und Innovation in einer geschichtsträchtigen und geschmackvollen Umgebung aufeinandertreffen.
Unsere Kochkurse wurden in den späten 1980er Jahren von Gräfin Lisa Contini Bonacossi gegründet und sind in der toskanischen Kultur und Tradition verwurzelt. Unter der fachkundigen Anleitung des Küchenchefs lernen Sie die grundlegenden Konzepte der toskanischen Küche kennen. Die in den Kursen vermittelten Rezepte reichen bis in die Zeit der Medici zurück und bieten Ihnen einen Einblick in die kulinarische Geschichte dieser faszinierenden Region.
Der Kochkurs findet in einer voll ausgestatteten Küche auf dem Landgut statt, wo jeder Teilnehmer Schritt für Schritt in die Zubereitung typisch toskanischer Gerichte eingeführt wird, von der Auswahl der Zutaten bis zum letzten Schliff, der den Unterschied ausmacht. Nach dem Kochen haben Sie die Gelegenheit, Ihre Gerichte bei einem Vier-Gänge-Mittagessen im Salone della Contessa zu genießen, begleitet von der Familie und einer Auswahl von fünf Capezzana-Weinen. Der Tag endet mit einer Führung durch die historischen Weinkeller, bei der Sie die Geheimnisse der Weinherstellung entdecken können, die die Capezzana-Weine so besonders machen.
Entdecken Sie die Tenuta di Capezzana mit dem E-Bike
Stellen Sie sich vor, Sie radeln auf einem E-Bike durch die bezaubernde Landschaft von Carmignano, umgeben von der natürlichen Schönheit der Toskana. Auf der Tenuta di Capezzana bieten wir Ihnen eine einzigartige und aufregende Möglichkeit, unser Gebiet zu erkunden: eine Tour mit dem E-Bike die Sie auf ein Abenteuer durch Hügel, Wälder und die üppige Natur der Region mitnimmt.
Unsere E-Bike Tour bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Sie radeln über hügeliges Gelände und bewundern das atemberaubende Panorama, das von Olivenbäumen, Weinreben und Zypressen dominiert wird. Diese Landschaften erzählen die lange Geschichte von Capezzana und der Weinkultur, die sich hier im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat. Die von einem zertifizierten Fachmann geführte Tour bietet Ihnen die Möglichkeit, voll und ganz in die Kultur und Geschichte unseres Weinguts einzutauchen, seine Geheimnisse zu entdecken und die Ruhe und Schönheit der Umgebung zu genießen.
Unsere E-Bike Tour beinhaltet nicht nur den Verleih eines Elektrofahrrads, sondern auch die Unterstützung und Führung durch einen erfahrenen Profi. Außerdem endet die Tour mit einer Weinverkostung, wo Sie sich entspannen und über die natürliche Schönheit, die Sie gerade erkundet haben, nachdenken können, während Sie einige der feinen Weine des Weinguts verkosten.
Die Vinsantaia di Capezzana: eine Oase des Geschmacks und der Entspannung
Im Herzen der Tenuta di Capezzana liegt ein besonderer Ort, an dem die Kunst des Weins und die toskanische Küche aufeinandertreffen und ein unvergessliches Erlebnis schaffen: die Vinsantaia. Dieser bezaubernde Ort, der Weinkeller und Küche vereint, liegt in einer stimmungsvollen Landschaft aus Weinbergen und jahrhundertealten Olivenhainen und bietet einen atemberaubenden Panoramablick, der allein schon einen Besuch wert ist.
La Vinsantaia ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Sie ein einzigartiges Essens- und Weinerlebnis genießen können, das den traditionellen toskanischen Geschmack mit Innovation und Natur verbindet. Hier wird die typisch toskanische Küche in einem modernen Gewand neu interpretiert und es entstehen Gerichte, die sowohl authentisch als auch überraschend sind. Das Vinsantaia wird von der fünften Generation der Familie Contini Bonacossi mit Leidenschaft geführt und bietet eine Speisekarte, die eine wahre Reise durch die toskanische Küche darstellt . Die Gerichte werden mit lokalen Zutaten aus der Region zubereitet und sorgfältig mit Weinen und Olivenöl der Tenuta di Capezzana kombiniert.
Jeder Besuch im Vinsantaia wird zu einem echten, unerwarteten gastronomischen Erlebnis, bei dem Ihre Sinne von einzigartigen Geschmäckern und Aromen verwöhnt werden. Es ist ein Ort, an dem auf jedes Detail geachtet wird, um eine maximale Gästezufriedenheit zu gewährleisten. Dazu gehört auch die Verfügbarkeit von Informationen über Inhaltsstoffe und Allergene, um eine angenehme und sichere Erfahrung für alle zu gewährleisten.
