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Nel cuore della Toscana, dove le colline si fondono con il cielo in un abbraccio di verde e azzurro, sorge la Tenuta di Capezzana. Questa storica azienda vitivinicola, incastonata nel paesaggio incantevole di Carmignano, vicino a Prato, è testimone di una tradizione che affonda le radici in un passato lontano, documentato fin dall’anno 804. Gestita con passione e dedizione dalla famiglia Contini Bonacossi, Capezzana non è soltanto una tenuta, ma un simbolo vivente della cultura enologica toscana, dove ogni bottiglia racconta una storia fatta di terra, sole e impegno umano.
Da secoli, la tenuta coltiva con amore le sue vigne, abbracciando con rispetto la ricca biodiversità del suo territorio. Ogni vigneto, ogni grappolo d’uva, riflette la filosofia di una produzione che coniuga l’eccellenza della tradizione con l’innovazione sostenibile, testimoniando l’impegno di Capezzana nella creazione di vini che sono non solo un piacere per il palato, ma anche espressione di un legame profondo con la terra toscana.
I vini di Capezzana: un amore di lunga data
Nel cuore della Tenuta di Capezzana si cela un amore che attraversa i secoli: quello per la viticoltura. Questo amore non è solo una questione di tradizione, ma di vero e proprio legame con la terra e i suoi frutti. I Contini Bonacossi, custodi di questa eredità, hanno per generazioni coltivato la vigna con un rispetto quasi sacrale per il ciclo della natura e l’autenticità del prodotto.
La viticoltura a Capezzana è un’arte che si rinnova ogni anno, con ogni raccolto. La tenuta, con i suoi vigneti estesi su colline bagnate dal sole e ventilate da brezze leggere, offre le condizioni ideali per la crescita di uve di qualità superiore. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e altre varietà si fondono in un mosaico di sapori e aromi che raccontano la ricchezza di questo territorio.
Ma la passione per il vino a Capezzana va oltre la coltivazione. La cantina storica, che potete visitare attraverso una delle Wine Experience prenotabili sul sito web, con le sue botti e le sue anfore, è il luogo dove il vino prende vita, dove la sapienza enologica si coniuga con le tecniche più innovative per trasformare l’uva in vino. Ogni bottiglia di Capezzana racchiude non solo il sapore del suo vino, ma anche l’essenza di una tradizione che si perpetua e si rinnova, fedele al suo legame indissolubile con la terra di Carmignano.
I vini più iconici di Capezzana
Tra le etichette di spicco di Capezzana, alcuni vini emergono per la loro storia, la loro unicità e il loro legame con la tradizione di questa terra. Essi rappresentano l’eccellenza e la diversità del terroir di Carmignano.
Villa di Capezzana di Carmignano D.O.C.G.
Il Villa di Capezzana di Carmignano D.O.C.G. è l’espressione più autentica del territorio di Carmignano. Questo vino storico, prodotto dalla famiglia Contini Bonacossi dal 1925, è realizzato con un’attenta selezione di uve Sangiovese (80%) e Cabernet Sauvignon (20%). È noto per il suo profilo olfattivo intenso e speziato, con sentori di ciliegia matura, marasche, cuoio e caffè, e per un palato che colpisce per freschezza, rotondità ed eleganza. Una vera testimonianza della tradizione vinicola di Capezzana.
Villa di Capezzana di Carmignano – 10 Anni D.O.C.G.
Il Villa di Capezzana di Carmignano – 10 Anni D.O.C.G. rappresenta un progetto unico nel suo genere. Con l’obiettivo di dimostrare l’enorme potenziale di invecchiamento del Carmignano, ogni anno vengono riservate 3000 bottiglie per essere invecchiate per un decennio nella cantina storica. Il risultato è un vino di eccezionale profondità e complessità, che racchiude in sé l’essenza del tempo e la qualità senza tempo di Capezzana.
Trefiano Riserva Carmignano D.O.C.G.
Il Trefiano Riserva Carmignano D.O.C.G. è un gioiello della produzione di Capezzana. Creato per la prima volta nel 1979 per volontà di Vittorio Contini Bonacossi, questo vino è il frutto di una selezione rigorosa di uve provenienti da due vigneti secolari. La sua unicità deriva dal terreno di scisto argilloso che conferisce al vino caratteristiche organolettiche distintive, creando un Carmignano DOCG di rara eleganza e profondità.
Ghiaie della Furba I.G.T.
Il Ghiaie della Furba I.G.T. è un vino che nasce dalla passione e dalla visione di Ugo e Vittorio Contini Bonacossi. Unendo le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e un tocco di Syrah, questo vino rosso è un esempio di come la tradizione possa incontrare l’innovazione. La sua complessità aromatica e il s
Una proposta di vini ampia e ragionata
La Tenuta di Capezzana non solo si distingue per i suoi vini iconici, ma offre anche una gamma ampia e attentamente selezionata che testimonia la versatilità e la ricchezza del suo terroir. Ogni vino riflette una diversa sfaccettatura della tenuta, dimostrando l’impegno di Capezzana nel coltivare un legame profondo con la terra e la sua storia. Dall’eleganza dei vini bianchi alla complessità dei rossi, passando per la freschezza dei rosati e l’esclusività degli spumanti, questa selezione rappresenta la varietà e la profondità dell’offerta vinicola di Capezzana. Ogni bottiglia è un racconto, un viaggio attraverso sapori e aromi che evocano la passione e la sapienza di generazioni di viticoltori.
UCB Ugo Contini Bonacossi I.G.T.
L’UCB Ugo Contini Bonacossi I.G.T. è più di un vino: è un omaggio a Ugo Contini Bonacossi, figura centrale nella storia di Capezzana e nella viticoltura toscana. Prodotto con uve Sangiovese selezionate dalla vigna Viticciana, questo vino è un’espressione del legame indissolubile tra la terra e l’uomo. Invecchiato in barrique per 18 mesi, offre un gusto corposo e intenso, capace di accompagnare piatti ricchi e saporiti, e rappresenta l’equilibrio perfetto tra la forza della tradizione e la ricerca costante di qualità.
Barco Reale di Carmignano
Il Barco Reale di Carmignano è un vino che parla direttamente dell’identità e della storia di Capezzana. Questo rosso si distingue per il suo carattere vibrante e fruttato, ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Canaiolo, provenienti dai vigneti più giovani della tenuta. La coltivazione biologica di queste uve esalta ulteriormente le qualità uniche del terroir di Carmignano. Il nome stesso del vino è un omaggio all’antica riserva di caccia dei Medici, circondata dal celebre “muro del Barco Reale”, simbolo di storia e tradizione.
Trebbiano I.G.T.
Il Trebbiano I.G.T. di Capezzana rappresenta un tentativo audace di rilanciare il vitigno Trebbiano in Toscana. Questo vino bianco è prodotto con tecniche di coltivazione di alta qualità e una selezione massale delle uve. È un vino che sfida le convenzioni, mostrando come un vitigno spesso considerato solo per blend possa esprimersi in tutta la sua pienezza e raffinatezza.
Chardonnay I.G.T.
Lo Chardonnay I.G.T. è un vino bianco che parla dell’eleganza e dell’equilibrio. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate nella zona di Carmignano, questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua armonia, risultato di una fermentazione e un affinamento accurati in vasche di acciaio. È la dimostrazione che anche i vitigni internazionali possono trovare una loro espressione unica nel terroir toscano.
Vin Ruspo D.O.C.
Il Vin Ruspo D.O.C. è un rosato che racchiude in sé una storia antica, legata alle tradizioni della mezzadria toscana. Ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet e Canaiolo, questo vino è un ricordo vivido di quando il contadino “ruspava” del mosto prima di portare l’uva alla fattoria. Con il suo colore ciliegia e i suoi intensi aromi di fragola, ciliegia e petali di rosa, il Vin Ruspo è un vino che sorprende per il suo equilibrio e la sua intensità.
