Benvenuti nella Tenuta di Capezzana, un angolo di paradiso incastonato nel cuore della Toscana, dove la storia, la cultura e la passione per il vino e l’olio si intrecciano in un tessuto ricco di esperienze uniche. Immersa nelle verdi colline di Carmignano, questa tenuta non è solo celebre per i suoi vini e olii pregiati, ma anche per le sue esperienze enogastronomiche e culturali, che offrono ai visitatori l’opportunità di immergersi a pieno nella vita e nelle tradizioni di questa terra magica. Dalle passeggiate tra i vigneti alla scoperta dei segreti della cantina, dalle lezioni di cucina tipica toscana alle esplorazioni in e-bike nei paesaggi circostanti, Capezzana offre una varietà di esperienze che soddisfano ogni tipo di visitatore.
Wine Tour Experience: alla scoperta del vino e dell’olio
Nella Tenuta di Capezzana, ogni esperienza enologica è un viaggio affascinante nel mondo del vino e dell’olio, un percorso che unisce gusto, cultura e storia. La tenuta invita i visitatori a scoprire i suoi tesori attraverso una varietà di esperienze pensate per ogni tipo di appassionato, dalla famiglia all’esperto di vini.
La Welcome to Capezzana offre un’accoglienza calorosa e un’introduzione ideale alla tenuta. Questa esperienza ti porta attraverso il giardino delle rose della Contessa Lisa, ti guida attraverso le storiche cantine e ti offre la possibilità di degustare tre dei vini distintivi di Capezzana, insieme al suo pregiato olio extra vergine di oliva. Questo viaggio sensoriale di un’ora e mezza è arricchito dalla possibilità di aggiungere una selezione di salumi e formaggi, per una degustazione ancora più completa.
Per gli appassionati di vino, la Capezzana Experience rappresenta l’apice dell’esplorazione enologica. Questa esperienza più profonda include una visita al giardino delle rose, una degustazione di cinque vini scelti, tra cui il celebre Vinsanto, e una visita alla Vinsantaia. La degustazione offre un assaggio completo dei sapori che caratterizzano la Tenuta di Capezzana.
Infine, l’Estate Experience è l’esperienza più completa e coinvolgente. Questa avventura di quattro ore ti permette di scoprire tutti gli aspetti della tenuta, dalla bellezza del paesaggio alla ricchezza del vino. Con una passeggiata nel giardino delle rose, un’escursione in jeep tra le vigne, una visita alle cantine e alla Vinsantaia, e una degustazione di quattro vini importanti, questa esperienza culmina con un memorabile picnic in vigna, dove i sapori tipici toscani incontrano la maestria vinicola di Capezzana.
Assapora la tradizione con i wine tasting
Nella Tenuta di Capezzana, ogni degustazione di vino è un viaggio alla scoperta dei tesori enologici che la storia ha saputo custodire. Qui, l’arte della degustazione diventa un’esperienza che unisce il piacere dei sensi alla conoscenza, in un ambiente dove la passione per il vino e per la terra è palpabile.
La Capezzana Experience è una degustazione pensata per gli amanti del vino, coloro che cercano un’immersione profonda nella cultura vinicola di Capezzana. Durante questa esperienza, sarai guidato attraverso il suggestivo giardino delle rose della Contessa Lisa, esplorando le cantine storiche e la Vinsantaia, dove ogni angolo narra una parte della storia della famiglia e della produzione vinicola. Qui, potrai assaggiare cinque vini selezionati, tra cui il rinomato Vinsanto, e scoprire il gusto autentico dell’olio extra vergine d’oliva prodotto dalla tenuta.
Per coloro che desiderano approfondire ulteriormente la conoscenza dei vini di Capezzana, le degustazioni verticali di Villa Capezzana e Ghiaie della Furba offrono un’occasione unica. In queste sessioni, avrai la possibilità di assaporare diverse annate selezionate dei nostri vini più importanti, in un viaggio nel tempo che mostra l’evoluzione e la complessità che i vini acquisiscono anno dopo anno. Queste degustazioni si svolgono nell’incantevole sala della Contessa, un ambiente che completa l’esperienza con la sua atmosfera unica e suggestiva.
Le degustazioni alla Tenuta di Capezzana sono più di un semplice assaggio: sono un invito a vivere la storia, la tradizione e la passione che animano ogni bottiglia prodotta in questa terra.
Immergiti nell’arte della cucina toscana con le cooking class di Capezzana
Nella Tenuta di Capezzana, l’arte culinaria toscana prende vita in un modo che va oltre la semplice preparazione dei piatti. Qui, nelle nostre Cooking Class, avrai l’opportunità unica di imparare a padroneggiare i sapori autentici della Toscana, un viaggio culinario che inizia con ingredienti freschi e genuini e si conclude con delizie che deliziano il palato. Queste classi di cucina rappresentano un ponte tra passato e presente, dove la tradizione incontra l’innovazione in un ambiente ricco di storia e sapore.
Fondate dalla Contessa Lisa Contini Bonacossi alla fine degli anni ’80, le nostre Cooking Class sono radicate nella cultura e nella tradizione toscana. Sotto la guida esperta dello chef, imparerai i concetti fondamentali della cucina toscana. Le ricette svelate durante i corsi risalgono all’epoca dei Medici, offrendoti un tuffo nella storia culinaria di questa regione affascinante.
Il corso di cucina si svolge in una cucina attrezzata all’interno della tenuta, dove ogni partecipante viene guidato passo dopo passo nella preparazione di piatti tipici toscani, dalla scelta degli ingredienti al tocco finale che fa la differenza. Dopo aver cucinato, avrai l’occasione di gustare i tuoi piatti in un pranzo di quattro portate nel Salone della Contessa, accompagnati dalla famiglia e da una selezione di cinque vini di Capezzana. La giornata si conclude con una visita guidata delle cantine storiche, dove potrai scoprire i segreti della vinificazione che rendono i vini di Capezzana così speciali.
Alla scoperta della Tenuta di Capezzana in E-bike
Immagina di pedalare attraverso il paesaggio incantevole di Carmignano, circondato dalla bellezza naturale della Toscana, in sella a una E-bike. Alla Tenuta di Capezzana, offriamo un modo unico ed emozionante per esplorare il nostro territorio: un tour in E-bike che ti porta in un’avventura attraverso colline, boschi e la natura rigogliosa che caratterizza la regione.
Il nostro E-Bike Tour ti permette di vivere un’esperienza indimenticabile, pedalando su terreni collinari, ammirando il panorama mozzafiato dominato da olivi, viti e cipressi. Questi paesaggi narrano la lunga storia di Capezzana e della cultura del vino che qui si è sviluppata nel corso dei secoli. Guidato da un professionista certificato, il tour ti offre l’opportunità di immergerti completamente nella cultura e nella storia della nostra tenuta, scoprendo i suoi segreti e godendo della tranquillità e della bellezza dell’ambiente circostante.
L’esperienza del nostro E-bike Tour include non solo il noleggio di una bicicletta elettrica, ma anche il supporto e la guida di un professionista esperto. Inoltre, il tour si conclude con una degustazione di vini, dove potrai rilassarti e riflettere sulle bellezze naturali che hai appena esplorato, degustando alcuni dei pregiati vini prodotti dalla Tenuta.
La Vinsantaia di Capezzana: un’oasi di gusto e relax
Nel cuore della Tenuta di Capezzana si nasconde un luogo speciale dove l’arte del vino e la cucina toscana si incontrano creando un’esperienza indimenticabile: la Vinsantaia. Questo incantevole spazio, che unisce enoteca e cucina, è immerso in un paesaggio suggestivo di vigneti e oliveti secolari, offrendo una vista panoramica mozzafiato che da sola vale la visita.
La Vinsantaia non è un semplice ristorante, ma un luogo dove vivere un’esperienza enogastronomica unica, che unisce il gusto toscano tradizionale all’innovazione e alla natura. Qui, la cucina tipica toscana viene rivisitata in chiave moderna, creando piatti che sono al tempo stesso autentici e sorprendenti. Gestita con passione dalla quinta generazione della famiglia Contini Bonacossi, la Vinsantaia propone un menu che è un vero e proprio viaggio nella cucina toscana, con piatti preparati utilizzando ingredienti locali a km 0 e abbinati con cura ai vini e all’olio della Tenuta di Capezzana.
Ogni visita alla Vinsantaia diventa un’esperienza gastronomica verace ma inaspettata, dove i tuoi sensi vengono deliziati da sapori e aromi unici. È un luogo dove ogni dettaglio è curato per garantire la massima soddisfazione degli ospiti, compresa la disponibilità di informazioni su sostanze e allergeni, per assicurare a tutti un’esperienza piacevole e sicura.
